32. Cynamonowe spiralki

Cynamonowe spiralki z sosem śmietankowym.

Przepis:

Na placki:

• pół szklanki mleka
• pół szklanki mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżeczka oleju
• małe jajko
• szczypta soli

Na nadzienie:

• dwie łyżki masła
• cztery łyżki zmielonego brązowego cukru
• dwie łyżki cynamonu

Wszystkie składniki na nadzienie mieszamy (masa powinna być gęsta)  i  przekładamy do szprycy lub foliowego woreczka z wyciętym rogiem ;)

Składniki na placki mieszamy i na suchej patelni formujemy placki. Kiedy na wierzchu  pojawią się pęcherzyki powietrza, szprycą nakładamy nadzienie kształtując spiralkę. Przewracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze około 20 sekund.